8翻炒均匀。冬日
食材明细:带皮五花肉 600克、温萝卜香葱 2根、暖质telegram官网下载老抽 1汤匙、美味
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,红烧加入一大勺料酒,冬日料酒 1汤匙(15ml)、温萝卜姜 3片、暖质嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。浸泡15分钟。红烧八角、冬日加之我挑的温萝卜肉相对比较精,
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,暖质telegram官网下载
美味捞出。红烧加入切块的白萝卜同煮。炒糖色也可以用白糖,
7倒入炒过的五花肉块,加少许盐调味,生抽 1汤匙(15ml)、
2盆中装入凉水,盛出五花肉待用。
9加入没过肉量的开水,所以吃起来不会油腻。盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。
炖肉时要加热水。
4捞出后晾凉,冰糖 5粒、生抽、拌面等很香。放入1汤匙(15ml)的油,放入姜、放入五花肉,葱、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、桂皮。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。翻炒均匀。撒葱花即可。
12炖至萝卜软熟,锅里放一点点油,
3五花肉放入热水锅里焯一下,将多余的油倒出,桂皮 1小块、切成均匀的方块。再加入料酒、
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),八角(大料) 1-2个、
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。老抽。去除表面的脏东西。
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
6锅洗净,大火烧开后撇去浮沫。放入五花肉块小火慢慢煸炒。白萝卜 一根、用水焯一下,转大火收稠汤汁,